そばの実

主な長野市産の品目

◇そば◇
玄そば(戸隠産) 通年
そば三昧・とろろざるそば (とろろ:長野市松代産) 通年

◇豆菓子、豆◇
煎り豆
くらかけ豆 (戸隠産) 通年
大 豆 (戸隠産) 通年
青大豆 (戸隠産) 通年
黒 豆 (戸隠産) 通年

甘納豆
花 豆 (戸隠産) 通年
とら豆 (戸隠産) 通年
小 豆 (戸隠産) 通年
金時豆 (戸隠産) 通年

落花生 (戸隠産) 通年