local_dining協力店の紹介

NPO法人信州・川中島平ファクトリー

長野市川中島産「川中島白桃ジュレ・ジャム」、長野市共和産「シナノゴールドジュレ・紅玉ジャム・紅玉と巨峰のコンフィチュール」、長野市信更産・長野産「銀杏とプチトマトのピクルスジュレ」

長野県産の原材料だけを使い、生産者が確かな目で作物を木で完全熟成させたもののみを使用しています。原材料一つ一つを手作業で皮むきするなど、細部にまで「安全・安心」にこだわって作っています。