local_dining協力店の紹介

戸隠参詣宿高山坊

・夏野菜パスタ、キノコ鍋
使用している長野市産品
(7月～10月)ニンニク、唐辛子、ナス、トマト、ズッキーニ、パプリカ、ピーマン、ジャガイモ、タマネギ
(9月～4月)エノキ、ヒラタケ、シメジ、マイタケ、シイタケ、エンリギ、ハクサイ、春菊、ネギ

旬の材料を調理して、居心地のいい、滞在型の宿です。
お越しをお待ちしております。