信州の隠れ宿 まほろば

主な長野市産の品目

・信州そば
使用している長野市産品
そば粉、辛味大根、山菜、きのこ(通年提供)
・肉じゃが
使用している長野市産品
北あかり、玉ねぎ(夏期～秋期提供)
・じゃがいもの煮なま酢
使用している長野市産品
北あかり (通年提供)
・ポテトサラダ
使用している長野市産品
北あかり(夏期提供)
・金時草の酢の物
使用している長野市産品
金時草(夏期提供)
・おかひじきの煮浸し
使用している長野市産品
おかひじき(夏期提供)
・茗荷と胡瓜のスライス
使用している長野市産品
みょうが、キュウリ(夏期提供)
・山菜のてんぷら
使用している長野市産品
ふきのとう、たらの芽、こごみ、他(春期提供)
・のかんぞうの酢味噌和へ
使用している長野市産品
のかんぞう(春期提供)
・木の子鍋
使用している長野市産品
きのこ各種、白菜、春菊、ねぎ(冬期提供)
・小松菜煮浸し
使用している長野市産品
小松菜(春期・秋期提供)
・水菜煮浸し
使用している長野市産品
水菜(春期・秋期提供)
・山菜ごはん
使用している長野市産品
山菜各種(春期提供)
・木の子ごはん
使用している長野市産品
きのこ各種(秋期提供)
・南瓜プリン
使用している長野市産品
かぼちゃ(秋期～冬期提供)
・ラズベリーのムース
使用している長野市産品
ラズベリー(夏期～秋期提供)
・野沢菜漬
使用している長野市産品
野沢菜(冬期～春期提供)
・風呂吹大根
使用している長野市産品
大根(冬期提供)
・フルーツ
使用している長野市産品
りんご、白桃(通年提供)
・りんごのコンポート
使用している長野市産品
りんご(春期提供)