local_dining協力店の紹介

大久保西の茶屋総本店

主な長野市産の品目

・戸隠ざるそば
・山菜天ぷらざるそば膳(季節)
・岩魚ざるそば膳
・月見とろろ天ざるそば
・天ぷら五色膳
・天ぷらかけそば
・きのこかけそば
・お煮かけそば

消費者へのメッセージ

創業寛永元年。自家農場で低農薬・有機栽培・製粉・真打ち。伝統あるそばの味を大切にしたメニューと旬の山菜を用意してお待ちしております。

長野駅前店では、戸隠本店まで行かなくても気軽に”信州のそば”を食べられる。ランチタイムはお値打ちでそばや定食、夜は信州の郷土料理に加え信州サーモンや岩魚、信州の地酒や銘酒も楽しめる。戸隠の自社農園の新鮮野菜を使った料理は特におすすめ。

お問い合わせ先

所在地 〒381-4102 長野市戸隠豊岡2763
電話番号 026-254-2266
FAX番号 026-254-3707
営業期間
営業時間 10:30-16:00
定休日 月曜日(冬季臨時休業あり)
駐車場 25~30台
宅・配送 有 (大久保西の茶屋ネット釜鳴屋 https://sobaya.co.jp/)
ホームページ http://www.ookubonisinochaya.jp
E-mail
備考 支店:大久保西の茶屋 長野駅前店
TEL.026-228-7377
地図
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