大久保西の茶屋総本店

消費者へのメッセージ

創業寛永元年。自家農場で低農薬・有機栽培・製粉・真打ち。伝統あるそばの味を大切にしたメニューと旬の山菜を用意してお待ちしております。

長野駅前店では、戸隠本店まで行かなくても気軽に”信州のそば”を食べられる。ランチタイムはお値打ちでそばや定食、夜は信州の郷土料理に加え信州サーモンや岩魚、信州の地酒や銘酒も楽しめる。戸隠の自社農園の新鮮野菜を使った料理は特におすすめ。